【共享辦公室】夥伴活動《蜜感山林・品蜜會》

2025-07-14

你有吃過「酸」的蜂蜜嗎？ 你知道，這世界上有一種蜂，天生沒有螫針，卻能釀出珍稀芳香的蜜？ 在 Y 空間，我們不只創造工作與連結的場域，也支持來自自然、永續與文化的深度體驗。 由進駐夥伴精心策劃的《蜜感山林・品蜜會》，將帶你走入熱帶雨林的微型世界，親身品味來自無螫蜂（stingless bee）的珍稀蜂蜜，展開一場前所未有的感官與知識探索。 ## 一隻蜂一生的結晶，僅僅 1 克 不同於常見的蜜蜂，無螫蜂不具攻擊性，其蜜為保護幼蟲與菌落而存在，風味因此更為細緻、層次多元。這些來自菲律賓熱帶雨林的蜂蜜，具有明顯果酸與花香、樹皮香，少糖而富含天然酵素與植物多酚，極為稀有，市面上極難見到。 ## 從味覺出發，認識森林的生態故事 本次活動不僅是蜂蜜品嚐會，更結合自然教育、永續農業與飲食文化。透過導覽與講解，參與者將了解每款蜂蜜背後的蜜源植物與生態棲地，也思考人與自然如何共生。 ## 活動內容亮點： * 嚐遍來自菲律賓的 3 款無螫蜂蜂膠蜜，細膩風味獨具記憶點 * 認識蜜源植物如野薑花、蕨類、龍腦香等對雨林的重要性 * 探索無螫蜂的生態角色與其對於環境永續的啟發 * 現場交流料理應用、調飲風味、風土食材的搭配方式 ## 活動資訊 時間｜2025 年 7 月 17 日（四）14:30 – 16:30 地點｜高雄市三民區民族一路80號2樓(長谷世貿大樓) 費用｜每人 $200（限量名額，額滿即止） ## 活動連結 https://www.accupass.com/event/2506260511541025566354